Pan de Molde Casero: Perfecto para Sándwiches, Hecho con Amasadora

Pan de Molde Casero:

 

El pan de molde casero es una delicia versátil y esencial en cualquier cocina. Con la ayuda de una amasadora, puedes crear un pan de molde fresco y delicioso en casa sin complicaciones. En este artículo, te guiaré a través de una receta para hacer pan de molde casero y cómo una amasadora puede hacer que este proceso sea más fácil y eficiente.

Ingredientes Pan de Molde Casero::

  • 500 g de harina de trigo
  • 10 g de sal
  • 10 g de azúcar
  • 10 g de levadura fresca
  • 300 ml de leche tibia
  • 30 ml de aceite de oliva
  • 1 huevo

Pasos Pan de Molde Casero::

  1. Preparación de la Masa:

    Comienza disolviendo la levadura fresca en la leche tibia. En el tazón de tu amasadora, agrega la harina, la sal y el azúcar. Vierte la mezcla de levadura y leche en el centro y comienza a amasar a velocidad baja hasta que los ingredientes se mezclen bien.

  2. Amasado:

    Aumenta la velocidad de la amasadora y amasa la masa durante 10-15 minutos, o hasta que esté suave y elástica. Agrega gradualmente el aceite de oliva y el huevo mientras amasas.

  3. Levantamiento:

    Cubre el tazón con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.

  4. Formación y Horneado:

    Desgasifica la masa suavemente y dale forma a tu pan de molde. Coloca el pan en un molde para pan engrasado y deja que repose durante otros 30 minutos.

    Precalienta tu horno a 180°C. Hornea el pan de molde durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo en la parte inferior.

Conclusión:

Ahí lo tienes, un pan de molde casero fresco y perfecto para sándwiches que puedes disfrutar en casa. Con la ayuda de una amasadora, el proceso de amasado es más sencillo y eficiente, lo que te permite crear pan de molde delicioso y esponjoso.

Hacer pan de molde en casa es una excelente manera de controlar los ingredientes y disfrutar de un sabor y aroma auténticos. Este pan es perfecto para sándwiches, tostadas o como desees. Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia con pan de molde casero en tus próximos desayunos y almuerzos. ¡Te encantará!